Caracterizacion bromatologica de varias semillas de frutos con potencial aporte de proteina y grasa dietetica

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castillo Castillo, Joel
Otras Contribuciones: Lucas Florentino, Bernardo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1997
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000252485
http://132.248.9.195/ppt2002/0252485/Index.html