Determinacion de factores toxicos y antinutricionales en algunas semillas crudas y procesadas consumidas en la etnia Tenek del municipio de Aquismon, S.L.P.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ostoa Montes, Monica
Otras Contribuciones:	Lucas Florentino, Bernardo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 1997
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000254619 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ppt2002/0254619/Index.html

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