Analisis de la produccion en derivados lacteos, caso especifico crema y queso crema
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
1997
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000256906 http://132.248.9.195/ppt2002/0256906/Index.html |