Extraccion y caracterizacion de oleorresina y aceite esencial de pimienta gorda (Pimenta officinalis L.)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pazos Delgado, Juan Guillermo
Otras Contribuciones: Galdeano Bienzobas, Federico (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1998
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000259246
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