Extraccion y caracterizacion de oleorresina y aceite esencial de pimienta gorda (Pimenta officinalis L.)

Bibliographic Details
Main Author: Pazos Delgado, Juan Guillermo
Other Authors: Galdeano Bienzobas, Federico (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1998
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000259246
http://132.248.9.195/pdbis/259246/Index.html
_version_ 1832756873942532097
author Pazos Delgado, Juan Guillermo
author2 Galdeano Bienzobas, Federico
author2_role Asesor
author_facet Galdeano Bienzobas, Federico
Pazos Delgado, Juan Guillermo
author_sort Pazos Delgado, Juan Guillermo
collection DSpace
degree_department Facultad de Quimica
degree_department_facet Facultad de Quimica
degree_grantor Universidad Nacional Autónoma de México
degree_level Licenciatura
degree_name Licenciatura en Química de Alimentos
degree_name_facet Licenciatura en Química de Alimentos
format Tesis de licenciatura
id 20.500.14330-TES01000259246
institution Universidad Nacional Autónoma de México
publishDate 1998
publisher MX
record_format dspace
rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Acceso en línea sin restricciones
spelling 20.500.14330-TES010002592462025-04-08T03:43:09Z Extraccion y caracterizacion de oleorresina y aceite esencial de pimienta gorda (Pimenta officinalis L.) Pazos Delgado, Juan Guillermo Galdeano Bienzobas, Federico Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 1998 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000259246 http://132.248.9.195/pdbis/259246/Index.html 001-00528-P1-1998-2 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000259246 Licenciatura en Química de Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Quimica Licenciatura
spellingShingle Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Pazos Delgado, Juan Guillermo
Extraccion y caracterizacion de oleorresina y aceite esencial de pimienta gorda (Pimenta officinalis L.)
title Extraccion y caracterizacion de oleorresina y aceite esencial de pimienta gorda (Pimenta officinalis L.)
title_full Extraccion y caracterizacion de oleorresina y aceite esencial de pimienta gorda (Pimenta officinalis L.)
title_fullStr Extraccion y caracterizacion de oleorresina y aceite esencial de pimienta gorda (Pimenta officinalis L.)
title_full_unstemmed Extraccion y caracterizacion de oleorresina y aceite esencial de pimienta gorda (Pimenta officinalis L.)
title_short Extraccion y caracterizacion de oleorresina y aceite esencial de pimienta gorda (Pimenta officinalis L.)
title_sort extraccion y caracterizacion de oleorresina y aceite esencial de pimienta gorda (pimenta officinalis l.)
topic Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
url https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000259246
http://132.248.9.195/pdbis/259246/Index.html
work_keys_str_mv AT pazosdelgadojuanguillermo extraccionycaracterizaciondeoleorresinayaceiteesencialdepimientagordapimentaofficinalisl