Tecnologia de la preservacion de alimentos por irradiacion

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Almazan Mendoza, Carmen Dari
Otras Contribuciones:	Cabrera Mosqueda, Luis (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1998
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000263082 http://132.248.9.195/pdbis/263082/Index.html

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