Deteccion de bateriocinas producidas por bacterias lacticas aisladas de pozol

Deteccion de bateriocinas producidas por bacterias lacticas aisladas de pozol

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pereyra Castillo, Erika Manuela, Trejo Hidalgo, Edith
Otras Contribuciones: Cañas Urbina, Ana Olivia (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1999
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Bacterias
Bacterias lácticas
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000271539
http://132.248.9.195/pd1999/271539/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000271539
http://132.248.9.195/pd1999/271539/Index.html

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