Determinacion, cuantificacion e hidrolisis de inulina en el aguamiel de agave pulquero, agave atrovirens
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
México
1999
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| Materias: | |
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| author | Martinez del Campo Padilla, Maria Gabriela |
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