Deteccion de la toxina lt de Escherichia coli en queso fresco

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Amaya Leon, Guadalupe
Otras Contribuciones:	Montaraz Crespo, Juan Antonio (Asesor)
Formato:	Tesis de maestría
Lenguaje:	Español
Publicado:	1999
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Escherichia coli
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000274233 http://132.248.9.195/pd1999/274233/Index.html

Descripción
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