Manual de laboratorio de bioquimica de alimentos para la licenciatura de Q.F.B.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gomez Anzaldo, Laura
Otras Contribuciones:	Nopal Guerrero, Tais (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1999
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000278267 http://132.248.9.195/pd1999/278267/Index.html

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