Reaprovechamiento integral del bagacillo de caña : elaboracion de pastas para sopa ricas en fibra y su estudio reologico
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2000
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000279142 http://132.248.9.195/pd2000/279142/Index.html |