Factores que influyen en la determinacion de la vida de anaquel en jugos citricos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cid Rocha, Nelly
Otras Contribuciones:	Galdeano Bienzobas, Federico (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2000
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000284289 http://132.248.9.195/pd2000/284289/Index.html

Ejemplares similares