Estudio de la presencia de actividad proteolitica en varias cepas de Leuconostoc mesenteroides

Bibliographic Details
Main Author:	Navarro Silva, Marisol
Other Authors:	Quirasco Baruch, Maricarmen (Asesor), Farres Gonzalez Saravia, Amelia Maria de Guadalupe (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2000
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000284682 http://132.248.9.195/pd2000/284682/Index.html

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