Determinacion de la diversidad de bacterias lacticas del pozol por análisis de secuencias de ADNr 16S

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Escalante Lozada, José Adelfo
Otras Contribuciones:	Farres Gonzalez Saravia, Amelia Maria de Guadalupe (Asesor)
Formato:	Tesis de doctorado
Lenguaje:	Español
Publicado:	2000
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Bacterias Bacterias lácticas
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000286747 http://132.248.9.195/pd2000/286747/Index.html

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