Formulacion y evaluacion de un proyecto de inversion para la elaboracion de queso tipo Roquefourt, en el Centro de Enseñanza, Investigacion y Extencion en Produccion Ovina de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de Universidad Nacional Autonoma de Mexico
| Autor principal: | |
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| Publicado: |
MX
2001
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| Materias: | |
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