Composicion quimica de 4 alimentos de alto consumo en la Republica Mexicana

Composicion quimica de 4 alimentos de alto consumo en la Republica Mexicana

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mondragon Alvarez, Guadalupe
Otras Contribuciones: Sotelo López, Ángela (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2001
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Alimentos
Composición
Industria alimentaria
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000291578
http://132.248.9.195/pd2001/291578/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000291578
http://132.248.9.195/pd2001/291578/Index.html

Ejemplares similares