Composicion quimica de 4 alimentos de alto consumo en la Republica Mexicana

Composicion quimica de 4 alimentos de alto consumo en la Republica Mexicana

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mondragon Alvarez, Guadalupe
Otras Contribuciones:	Sotelo López, Ángela (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2001
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Alimentos Composición Industria alimentaria
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000291578 http://132.248.9.195/pd2001/291578/Index.html

Ejemplares similares

Composición química y valor nutritivo-calorico de diversos alimentos a base de maíz
por: Velez Ochoa, Martha Patricia
Publicado: (1989)

Composición, frecuencia y disponibilidad de la frase nominal en Inglés en la ingenieria de alimentos humanos
por: Choreno Hernández, Araceli Marcela, et al.
Publicado: (1994)

Una aproximacion al análisis del consumo de alimentos en Mexico 1984-1992
por: Caballero Yañez, Diego
Publicado: (1996)

Impacto de la inflacion sobre el consumo de alimentos basicos : un análisis de minimo costo
por: Valencia García, Tomas Carlos
Publicado: (1992)

La divulgacion de la quimica de alimentos
por: Aranday Vazquez, Florymen
Publicado: (1998)

Dosificacion quimica de riboflavina en algunos alimentos vegetales
por: Trigo Mesta, Yolanda
Publicado: (1946)

Composición nutrimental de los alimentos de la primera infancia : ventajas y desventajas
por: Garay Guerrero, Nancy
Publicado: (2012)

Composición nutrimental de cinco de los alimentos más consumidos en el D.F.
por: Gómez Haro Aceves, Rosa Elena
Publicado: (2001)

Presentacion visual de la carrera de quimica de alimentos por computadora
por: Diego Colexcua, Xochilt
Publicado: (1997)

Evaluacion quimica y biologica de nuevas fuentes de alimentos para rumiantes
por: Aguilar Carrillo, Ricardo Miguel
Publicado: (1978)

Estudio sobre la obtención composición y aplicación en alimentos de los hidrolizados de proteína de origen vegetal y microbiana
por: Villalobos Montalvo, Leonor Elena
Publicado: (1989)

Programa por objetivos en la materia de quimica de alimentos para el sistema de Istitutos Tecnologicos
por: Aparicio Trapala, Maria Adelfa
Publicado: (1983)

Paradigma o realidad acerca del consumo de alimentos transgénicos
por: Córdova Franco, Karen Nallely
Publicado: (2018)

La investigacion de la bromatologia en alimentos de origen animal, vista a traves de las tesis presentadas en la Facultad de Quimica de 1920 a 1970
por: Amador Hernandez, Maria Antonieta
Publicado: (1971)

Las bases de datos mas importantes en quimica de alimentos
por: Zacarias López, Arminda
Publicado: (2003)

Espacios de articulación producción-consumo de alimentos agroecológicos en la Ciudad de México
por: Pérez Tapia, Luz Vanessa
Publicado: (2019)

Analisis de la informacion nutrimental de los alimentos preenvasados para consumo humano, como una herramienta de calidad hacia el consumidor, en materia de etiquetado nutrimental y publicidad televisiva
por: Cancino Salazar, Rene Francisco
Publicado: (2007)

Necesidades y Consumo de Alimentos: Elementos para la determinacion de una canasta de bienes de consumo de alimentos
por: Madrigal Sanchez, Ernesto
Publicado: (1984)

Evaluacion instrumental de color en alimentos tradicionales mexicanos y de alto consumo
por: Escamilla Moron, Matilde Viviana
Publicado: (2006)

Análisis del concepto de alimentos funcionales, y las oportunidades y cambios que representan para la industria de los alimentos
por: Obregón Ambríz, Carlos Alberto
Publicado: (2008)

El cambio de los patrones de consumo de alimentos de los mexicanos urbanos en el contexto de la globalización
por: Zepeda Palma, Paulina Grisel
Publicado: (2013)

Contenido de oxalatos y actividad antioxidante en alimentos de alto consumo en México
por: Rodríguez Hernández, Pamela
Publicado: (2019)

La mercadotecnia social, el consumo de alimentos no saludables y la función del cerebro en niños de 11 y 12 años
por: Domínguez Marín, Miryam Margarita
Publicado: (2017)

La distribucion comercial, en el canal de detalle tradicional, como estrategia de ventaja competitiva para empresas de alimentos de consumo masivo
por: Monroy Avendaño, Alejandro
Publicado: (2006)

Anteproyecto para industrializar la cascara de cacao como alimento pecuario
por: Balcázar Ledesma, Bertha Olivia, et al.
Publicado: (1976)

Un estudio exploratorio sobre algunos factores que influyen en el consumo de alimentos industrializados de bajo valor nutritivo por parte de los niños
por: Chávez Díaz, Carlos
Publicado: (1986)

Estimulación del consumo de alimento en cerdas lactantes mediante el uso de diferentes aditivos
por: Rodriguez Altamirano, Adrian
Publicado: (2012)

El perfil profesional de los egresados de la carrera quimico farmaceutico biologo orientacion tecnologica de alimentos de la Facultad de Quimica de la U.N.A.M. : generaciones `81 a `88
por: Gonzalez Olguin, Fabiola
Publicado: (1999)

Diseño de un proceso para la elaboración de un hidrolizado enzimático de pescado y su aplicación en alimentos para consumo humano
por: Jimenez Cruz, Fernando, et al.
Publicado: (1994)

Comportamiento espacial de la industria alimenticia en los 80´s
por: Soriano Jiménez, Verónica
Publicado: (1989)

Analisis del desarrollo profesional de los egresados de la carrera de quimico farmaceutico biologo orientacion : Tecnologia de alimentos de la facultad de quimica de la UNAM
por: Minaur Bazterrica, Fernando, et al.
Publicado: (1987)

Análisis microbiológico de alimentos de consumo humano y otros análisis en el laboratorio de microbiología de la empresa quimiometría alimentaria
por: Jiménez Rojas, Luz Yesenia
Publicado: (2019)

Importancia de la implementación de un SGC tipo ISO 9001:2000 en la industria alimentaria y su repercusión en el análisis sensorial de alimentos
por: Adame Rodríguez, Merced Carmelita
Publicado: (2009)

Autoanálisis por reflectancia en el infrarojo cercano (NIRA) : una tecnica instrumental de análisis de reciente aplicacion en el control de calidad en una industria de alimentos
por: Rosas Calderon, Silvia Teresa
Publicado: (1992)

Hacia un consumo inteligente de alimentos
por: Caballero Luengas, Enrique
Publicado: (2000)

Elaborar un procedimiento normalizado de operación para la elaboración e implementación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP) en la industria de alimentos
por: Campos Pérez, Luis Antonio
Publicado: (2009)

Diagnostico de la industria de alimentos Balanceados en Mexico
por: Sierra Moncayo, Ignacio
Publicado: (1982)

La desincorporacion de paraestatales en Mexico las industrias de alimentos
por: Chaparro Hoyos, Marina
Publicado: (1990)

Situacion actual de la industria de alimentos balanceados en Jalisco
por: Palacios Parada, Lourdes Patricia Beatriz, et al.
Publicado: (1985)

La industria alimentaria en Mexico y la crisis de alimentos
por: Flores García, José Luis
Publicado: (1975)