Cambios fisicoquimicos y microbiologicos en nopal (Opuntia spp.) irradiado con rayos gamma de cobalto 60

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Perez Navarrete, Marisela
Otras Contribuciones:	Adem Chain, Esbaide (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 2001
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000294421 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pd2001/294421/Index.html

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