Cambios fisicoquimicos y microbiologicos en nopal (Opuntia spp.) irradiado con rayos gamma de cobalto 60

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perez Navarrete, Marisela
Otras Contribuciones: Adem Chain, Esbaide (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2001
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000294421
http://132.248.9.195/pd2001/294421/Index.html