Cambios fisicoquimicos y microbiologicos en nopal (Opuntia spp.) irradiado con rayos gamma de cobalto 60

Cambios fisicoquimicos y microbiologicos en nopal (Opuntia spp.) irradiado con rayos gamma de cobalto 60

Bibliographic Details
Main Author:	Perez Navarrete, Marisela
Other Authors:	Adem Chain, Esbaide (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2001
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000294421 http://132.248.9.195/pd2001/294421/Index.html

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