Estudio de la produccion del alquil glocosidos por hidrolisis inversa con una [beta]-glicosidasa HT, usando como modelo al heptil glucosido

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vazquez Limon, Maria del Consuelo
Otras Contribuciones: López-Munguía Canales, Agustín (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Lenguaje:Español
Publicado: 2001
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000294448
http://132.248.9.195/pd2001/294448/Index.html