Estudio para extender la vida en anaquel de cacahuate procesado

Estudio para extender la vida en anaquel de cacahuate procesado

Bibliographic Details
Main Author:	Zapata Osorio, Araceli
Other Authors:	Valdivia López, María de los Ángeles (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2001
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000295067 http://132.248.9.195/pd2001/295067/Index.html

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