Revision de los aditivos alimentarios utilizados en la manufactura de saborizantes y justificacion para su uso

Bibliographic Details
Main Author: Rodea Martinez, Rosario Adriana
Other Authors: Carreño Ortiz, Hugo Ruben (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2001
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000299485
http://132.248.9.195/pd2001/299485/Index.html