Analisis de la seleccion de una pelicula plastica para envasar pan blanco en atmosfera modificada

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Areli Negrete, Alma
Otras Contribuciones: Zambrano Zaragoza, María de la Luz (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000303302
http://132.248.9.195/ppt2002/0303302/Index.html