Estimacion del efecto antifungico de una pelicula de quitosan sobre los parametros de calidad y grado de madurez de la fresa fragaria vesca variedad solana durante su vida util

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Morales Zavala, Jesus, Salazar Rangel, Alejandra Norma
Otras Contribuciones: Miranda Castro, Patricia (Asesor), Figueroa Villareal, Leticia (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000303403
http://132.248.9.195/ppt2002/0303403/Index.html