Utilizacion de Escherichia coli y Escherichia coli enterotoxigenica (ETEC) como indicadores de contaminacion fecal y de un patogeno humano respectivamente en alimentos de venta callejera

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thompson Bonilla, Maria del Rocio
Otras Contribuciones: Estrada Garcia, Maria Teresa (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000304317
http://132.248.9.195/ppt2002/0304317/Index.html