Alcazar Montañez, C., & Rubio Lozano, M. S. (2002). Deteccion de Salmonella sp y listeria monocytogenes como agentes contaminantes en queso fresco tipo panela y semimadurado tipo Chihuahua por medio de la reaccion en cadena de la polimerasa (PCR).
Cita Chicago Style (17a ed.)Alcazar Montañez, Claudia, y Maria Salud Rubio Lozano. Deteccion De Salmonella Sp Y Listeria Monocytogenes Como Agentes Contaminantes En Queso Fresco Tipo Panela Y Semimadurado Tipo Chihuahua Por Medio De La Reaccion En Cadena De La Polimerasa (PCR). 2002.
Cita MLA (8a ed.)Alcazar Montañez, Claudia, y Maria Salud Rubio Lozano. Deteccion De Salmonella Sp Y Listeria Monocytogenes Como Agentes Contaminantes En Queso Fresco Tipo Panela Y Semimadurado Tipo Chihuahua Por Medio De La Reaccion En Cadena De La Polimerasa (PCR). 2002.