Evaluacion de recubrimientos formulados con quitosano , cera de abeja y cera de candelilla en la conservacion en fresco de limon mexicano (Citrus aurantifolia Swingle)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ávila Otamendi, Rosa Maria
Otras Contribuciones: Dominguez Soberanes, Julieta (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000306476
http://132.248.9.195/ppt2002/0306476/Index.html