$Obtencion de una fraccion rica en acido linoleico a partir de aceite de girasol$

Obtencion de una fraccion rica en acido linoleico a partir de aceite de girasol

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gaona Pineda, Elsa Berenice
Otras Contribuciones:	Iturbe Chiñas, Francisca Aida (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 2002
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000307523 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ppt2002/0307523/Index.html

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