Calderon Cruz, N. R., & Delgado Reyes, V. A. (2002). Reologia y textura de materiales biologicos: Consistencia y propiedades de flujo en salsas comerciales. MX.
Cita Chicago Style (17a ed.)Calderon Cruz, Nicolas Ramon, y Virginia Agustina Delgado Reyes. Reologia Y Textura De Materiales Biologicos: Consistencia Y Propiedades De Flujo En Salsas Comerciales. MX, 2002.
Cita MLA (8a ed.)Calderon Cruz, Nicolas Ramon, y Virginia Agustina Delgado Reyes. Reologia Y Textura De Materiales Biologicos: Consistencia Y Propiedades De Flujo En Salsas Comerciales. MX, 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.