Proceso de endurecimiento del frijol

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gonzalez de la Tijera, Maria Margarita
Otras Contribuciones: Nieto Villalobos, Zoila (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000313730
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