Las oleorresinas en la industria alimentaria

Las oleorresinas en la industria alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Campos Gallegos, Maria Cecilia
Otras Contribuciones: Moreno Ramos, Carolina (Asesor), Valdés Martínez, Sara Esther (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2002
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Industria alimentaria
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000313736
http://132.248.9.195/ppt2002/0313736/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000313736
http://132.248.9.195/ppt2002/0313736/Index.html

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