Estimacion de la vida util del nopal verdura sometido a diferentes condiciones de almacenamiento

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jiménez Guzmán, Jaime
Otras Contribuciones: Figueroa Villarreal, Leticia (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2003
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000326121
http://132.248.9.195/ppt2002/0326121/Index.html