Desarrollo de un alimento para adultos mayores a partir de avena y caseinato de calcio

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mina Cetina, Aleida
Otras Contribuciones: Cornejo Barrera, Lucía (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2004
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000337079
http://132.248.9.195/ppt2004/0337079/Index.html