Caracterizacion de guanabana postcosecha (Anona muricata L.) durante su maduracion a temperatura ambiente

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sandoval Durán, Monica, Hernandez Palacios, Rebeca
Otras Contribuciones: Figueroa Villarreal, Leticia (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2004
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000338452
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