Valoracion sanitaria de la ensalada de nopales cocidos y otros vegetales, en algunos mercados del Distrito Federal
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
México
2005
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000343204 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptb2005/00528/0343204/Index.html |