Buenas practicas de manufactura aplicables a la elaboracion de pasteles
Main Author: | Aguilar Espinosa, Guadalupe |
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Other Authors: | Valdés Martínez, Sara Esther (Asesor) |
Format: | Tesis de licenciatura |
Language: | Español |
Published: |
2005
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Subjects: | |
Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000343643 http://132.248.9.195/ptb2005/00528/0343643/Index.html |
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