Peroxidacion de acidos grasos de semillas de Neobuxbaumia tetetzo y Neobuxbaumia mezcalaensis en condiciones de almacenamiento a largo plazo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lozada Villegas, Yolanda
Otras Contribuciones: Flores Ortiz, Cesar Mateo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2005
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000602599
http://132.248.9.195/pd2006/0602599/Index.html