Cuantificacion de acidos grasos omega -3 y omega -6 en quelites comestibles de la Zona Metropolitana de la Ciudad de Mexico en su forma natural, cocidos al vapor y hervidos
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2005
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000602692 http://132.248.9.195/pd2006/0602692/Index.html |