Propiedades viscoelasticas de geles de Kappa-Carragenina

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Flores Serralde, Talia Adriana
Otras Contribuciones: Tecante Coronel, Alberto (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2006
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000605051
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