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Herramienta de calculo para la formulacion de productos carnicos

Herramienta de calculo para la formulacion de productos carnicos

Bibliographic Details
Main Author: Guerrero Cancino, Zosimo
Other Authors: Llorente Bousquets, Adriana (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2006
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000609676
http://132.248.9.195/pd2007/0609676/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000609676
http://132.248.9.195/pd2007/0609676/Index.html

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