Escuela superior de gastronomia y administrativa restaurantera

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodriguez Almendros, Nuria Angélica
Otras Contribuciones:	Gutiérrez García, Raúl Fernando (Asesor), Carmona y Pardo, Mario de Jesús (Asesor), Sánchez González, Ricardo A. (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2006
Materias:	Humanidades y de las Artes Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000610028 http://132.248.9.195/pd2007/0610028/Index.html

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