Limpieza y desinfeccion en la industria de alimentos para la eliminacion de contaminacion superficial : biopelicula

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramirez Escamilla, Norma Alicia
Otras Contribuciones: Álvarez Manrique, Clara Inés (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2006
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000611074
http://132.248.9.195/pd2007/0611074/Index.html