Semilla de limon mexicano (Citrus aurantifolia) : obtencion de concentrado de fibra dietetica con poder antioxidante
Autor principal: | |
---|---|
Otras Contribuciones: | |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Publicado: |
MX
2006
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000612529 http://132.248.9.195/pd2007/0612529/Index.html |
_version_ | 1832756160410681344 |
---|---|
author | Herrera Hernandez, Martha Elizet |
author2 | Valdivia López, María de los Ángeles |
author2_role | Asesor |
author_facet | Valdivia López, María de los Ángeles Herrera Hernandez, Martha Elizet |
author_sort | Herrera Hernandez, Martha Elizet |
collection | DSpace |
degree_department | Facultad de Quimica |
degree_department_facet | Facultad de Quimica |
degree_grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
degree_level | Licenciatura |
degree_name | Licenciatura en Química de Alimentos |
degree_name_facet | Licenciatura en Química de Alimentos |
format | Tesis de licenciatura |
id | 20.500.14330-TES01000612529 |
institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
publishDate | 2006 |
publisher | MX |
record_format | dspace |
rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
spelling | 20.500.14330-TES010006125292025-03-28T02:54:26Z Semilla de limon mexicano (Citrus aurantifolia) : obtencion de concentrado de fibra dietetica con poder antioxidante Herrera Hernandez, Martha Elizet Valdivia López, María de los Ángeles Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Antioxidantes 2006 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000612529 http://132.248.9.195/pd2007/0612529/Index.html 001-00528-H4-2006 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000612529 Licenciatura en Química de Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Quimica Licenciatura |
spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Antioxidantes Herrera Hernandez, Martha Elizet Semilla de limon mexicano (Citrus aurantifolia) : obtencion de concentrado de fibra dietetica con poder antioxidante |
title | Semilla de limon mexicano (Citrus aurantifolia) : obtencion de concentrado de fibra dietetica con poder antioxidante |
title_full | Semilla de limon mexicano (Citrus aurantifolia) : obtencion de concentrado de fibra dietetica con poder antioxidante |
title_fullStr | Semilla de limon mexicano (Citrus aurantifolia) : obtencion de concentrado de fibra dietetica con poder antioxidante |
title_full_unstemmed | Semilla de limon mexicano (Citrus aurantifolia) : obtencion de concentrado de fibra dietetica con poder antioxidante |
title_short | Semilla de limon mexicano (Citrus aurantifolia) : obtencion de concentrado de fibra dietetica con poder antioxidante |
title_sort | semilla de limon mexicano (citrus aurantifolia) : obtencion de concentrado de fibra dietetica con poder antioxidante |
topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Antioxidantes |
url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000612529 http://132.248.9.195/pd2007/0612529/Index.html |
work_keys_str_mv | AT herrerahernandezmarthaelizet semilladelimonmexicanocitrusaurantifoliaobtenciondeconcentradodefibradieteticaconpoderantioxidante |