Programa de buenas practicas de manufactura en miel en planta envasadora en Merida Yucatan en la modalidad de medicina preventiva (salud animal o salud publica) : estrategias para la inocuidad y calidad de los alimentos de origen animal

Bibliographic Details
Main Author: Tzompantzi Hernandez, Claudia
Other Authors: Alcazar Montañez, Claudia (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: México 2007
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000616678
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pd2007/0616678/Index.html