Evaluación de la sobrevivencia de Brucella melitensis en quesos de cabra durante su elaboración y maduración

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Méndez González, Karla Yuliett
Otras Contribuciones:	Monroy López, Jorge Francisco (Asesor)
Formato:	Tesis de maestría
Lenguaje:	Español
Publicado:	2007
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Veterinaria Animales domésticos Manejo de animales Cría de animales
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000617287 http://132.248.9.195/pd2007/0617287/Index.html

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