Manual de buenas practicas de manufactura para la elaboracion del producto relleno salado Luis XV, en una procesadora y distribuidora de carnes tipo inspeccion federal, en el D.F. en la modalidad de medicina preventiva (salud publica) : estrategias para la inocuidad y calidad de los alimentos de origen animal

Manual de buenas practicas de manufactura para la elaboracion del producto relleno salado Luis XV, en una procesadora y distribuidora de carnes tipo inspeccion federal, en el D.F. en la modalidad de medicina preventiva (salud publica) : estrategias para la inocuidad y calidad de los alimentos de origen animal

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ordoñez Valencia, Pedro Antonio
Otras Contribuciones: Velázquez Camacho, Bertha Lucila (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2007
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Salud pública veterinaria
Veterinaria
Animales domésticos
Enfermedades
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000617594
http://132.248.9.195/pd2007/0617594/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000617594
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