Obtencion enzimatica de acido cafeico a partir de acido clorogenico recuperado de cafe verde
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2007
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000621356 http://132.248.9.195/pd2007/0621356/Index.html |