Estudio de calidad en alimentos enlatados : atun

Estudio de calidad en alimentos enlatados : atun

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Navarrete Aguirre, Alethia
Otras Contribuciones:	Rangel Granados, Jose Benjamin (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2007
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000624186 http://132.248.9.195/pd2008/0624186/Index.html

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