Hernández Mejía, N., & Quirasco Baruch, M. (2007). Identificación de bacterias proteolíticas aisladas de queso Cotija, un estudio microbiológico y fisicoquímico.
Cita Chicago Style (17a ed.)Hernández Mejía, Nayeli, y Maricarmen Quirasco Baruch. Identificación De Bacterias Proteolíticas Aisladas De Queso Cotija, Un Estudio Microbiológico Y Fisicoquímico. 2007.
Cita MLA (8a ed.)Hernández Mejía, Nayeli, y Maricarmen Quirasco Baruch. Identificación De Bacterias Proteolíticas Aisladas De Queso Cotija, Un Estudio Microbiológico Y Fisicoquímico. 2007.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.