Influencia de la actividad de agua en reacciones enzimáticas de alcohólisis de aceite de ricino en medio supercrítico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez Salazar, Brenda
Otras Contribuciones: Bárzana García, Eduardo (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Lenguaje:Español
Publicado: 2007
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000627448
http://132.248.9.195/pd2008/0627448/Index.html